김치2 채식 비건 김치 비건(vegan) 채식을 한지 이제 10여년이 되어 가는 것 같습니다. 고기, 생선, 우유, 버터, 치즈, 젓갈도 안 먹는 비건 채식! 처음에는 도(道) 닦는 마음과 마음가짐을 시작하였는데 이제는 생활 습관이 되어서 그런지 원래 그랬던 것처럼 자연스러워졌습니다. 오늘 지인이 비건 김치를 추천해달라고 하기에 3개 정도 추천해주었습니다. 요즘에는 비건 김치도 손쉽게 구매를 할 수 있고, 브랜드도 다양해서 고르기가 조금 어려울 정도인 것 같습니다. 어쨌거나 비건 인구가 늘어나는 현상은 참으로 고무적(鼓舞的)인 것 같습니다. 지인에게는 다음과 같이 3개를 추천하였습니다. 참조가 될까하여 공유합니다. ^^ 즐비건! 마켓컬리 - 풀무원 비건김치 https://www.kurly.com/goods/5156507 [풀무.. 2023. 6. 24. 김치에 밥만 먹으면 생기는 몸의 변화 매일 식사를 준비하는 것도 부담스러울 수 있다. 요리할 시간이 없을 때는 김치에 밥만 먹는 경우도 많다. 문제는 이런 식습관이 오래 지속되면 영양 불균형을 초래할 수 있다는 것이다. 육류나 달걀, 콩에 많은 단백질, 멸치·유제품에 풍부한 칼슘 부족에 노출될 위험이 높다. ◆ 탄수화물 위주의 식사… 단백질, 지방, 칼슘은? 우리 몸을 지탱하는 3대 영양소의 섭취 비율은 탄수화물 55~65%, 단백질 15~20%, 지방 20~25%로 맞추는 게 좋다. 하지만 나이가 들수록 탄수화물 위주 식사에서 벗어나지 못하고 있다. 밥(탄수화물), 김치에 1~2가지 채소 반찬만 먹다보니 단백질, 지방 등 다른 영양소가 부족해질 가능성이 커진다. 특히 칼슘이 많은 생선, 유제품 섭취가 모자라고 하루에 필요한 총열량 중 탄수.. 2022. 5. 19. 이전 1 다음 728x90
