평양 사람이 추천하는 평양의 10대 음식점

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1.

평양 사람이 추천하는

평양의 10대 음식점

#북한방문자추천 #탈북민추천 #평슐랭

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2.

사람들이 여행을 이야기할 때

대개 추억과 사람, 그리고 

결론은 맛집으로 수렴되죠.

그래서 이번에

평양에 있는 맛집을 중심으로

평양 미식 기행을 준비해봤습니다! 

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3. 

<평슐랭(평양+미슐랭)가이드>로 

추천할 만한 열 곳, 

함께 보실까요?

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이 카드뉴스는 <미리 써본 여행 기획서: 평화가 오면 어디부터 갈까요?>

(고재열)의 내용을 바탕으로 제작됐습니다. 

사진= Flickr

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4.

#평양의유명한먹자거리

평양의 10대 음식점

출발!

청류관 비로봉레스토랑 360도 회전하는 스카이라운지 식당~ 양각도 호텔 스카이라운지 여명거리 온반 붉은별식당 대동강 식당 배 경흥맥주집의 대동강맥주 락원 닭고기 전문식당 별무리 찻집 해맞이커피/해맞이식당

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5. 

옥류관과 쌍벽을 이루는

#01 청류관

대동강 숭어국이 유명!

지하 1층 지상 4층 건물로 1,000명 정도 수용할 수 있는 큰 식당입니다. 

지하는 주방, 1층은 국수류를 파는 식사실, 2층은 ‘민속요리’를 제공하는

식사실, 3층은 사무실, 4층은 야외 식사실입니다. 대동강 숭어국이 

유명하고 돼지고기토막찜, 메기탕, 평양식 불고기도 잘합니다.

사진= JTBC뉴스

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6.

뷔페가 유명한

#02 비로봉레스토랑

평양 지배층에 인기가 있는 곳으로 화려한 뷔페를 선보이는 곳으로도 

유명합니다. 평양에 장기 체류를 하였던 외국인들이 평양의 맛집 

50여 곳을 소개한 가이드북 ‘평양의 외식’에서 최고의 음식점으로 

꼽은 곳입니다. 가이드북에는 “국제적 수준의 환경에서 신선한 해산물, 

샐러드와 과일, 치즈 등이 일품인 뷔페를 제공한다”라고 쓰여있습니다.

사진= 통일뉴스

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7.

360도 회전하는

#03 양각도호텔 

스카이라운지

양각도는 서울의 여의도와 비슷한 대동강의 섬입니다. 

골프장, 축구장, 유원지 등과 함께 양각도호텔이 있습니다. 고려호텔과 

쌍벽을 이루는 이 호텔은, 특히 360도 회전하는 스카이라운지 식당이 

유명합니다. 일본 가이세키 요리가 원래 평양 기생집 요리를 

따라 한 것으로 알려져 있는데요, 이곳에서 그 원형을 느낄 수 있습니다.

사진= 연합뉴스

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8.

평양의 4대 음식인

#04 여명거리 온반

식지 않게 녹두 지짐을!

평양온반은 평양냉면, 대동강 숭어국, 녹두지짐과 함께 ‘평양의 4대 음식’으로 

꼽힙니다. 특히 여명거리의 온반이 유명한데요, 덮밥처럼 밥 위에 온갖 재료를 

올린 다음 육수를 붓고 녹두지짐을 얹는 음식입니다. 녹두지짐을 얹는 데에는 

사연이 있는데요, 억울한 누명을 쓰고 옥에 갇힌 연인을 수발하던 한 여인이 음식이 

식지 않도록 녹두지짐을 이불처럼 얹었다고 합니다. 그 후 형을 마치고 나와 연인과 

혼례를 올릴 때 손님들에게 이 온반을 대접한 것에서 유래되었다고 합니다.

사진= JTBC 서울 평양 두 도시 이야기

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9. 

옥류관과 쌍벽을 이루는

#05 붉은별 식당

토끼 요리로 유명!

붉은별 식당은 토끼 요리가 유명합니다. 뚝배기에 끓인 토끼탕과 

토끼 찜요리 등이 대표적입니다. 그 밖에 토끼 간을 볶아서 함께 주기도 합니다. 

토끼는 풀만 먹으면 되기에 북한에서는 집마다 토끼를 많이 키우기도 합니다. 

그렇기에 토끼로 여러 가지 조림도 해 먹고 탕도 해 먹는 것입니다. 

몸보신을 해야 할 때 그리고 몸이 허약할 때는 

북한에선 보양식으로 토끼고기를 먹습니다.

JTBC 북한팀이 요리한 

‘약토끼곰(토끼찜)’

사진=JTBC

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10. 

대동강 유람선에서

#06 대동강 식당 배

300여 명 수용 가능!

대동강에는 ‘식당 배’라고 불리는 대동강 유람선(대동강호)이 있습니다. 

바(bar)에는 기타와 드럼, 건반이 있는 무대도 있어 

그곳에서 20~30분 정도 간단한 공연을 합니다. 

요리는 용정어회(향어회), 잉어메주장찜, 왕새우찜 등이 있습니다. 

대동강호는 단체가 회식하며 뱃놀이를 즐기는 유람선입니다.

사진= 연합뉴스

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11. 

서서 먹는 술집, 선술집

#07 경흥맥주집

서서 먹는 선술집!

12~14시, 17~19시 하루에 두 번 열어서 낮술이 가능한 곳입니다. 

한 번에 1천 명이 들어올 수 있는 규모로 매일 3.5톤짜리 대동강맥주 차가 

들어옵니다. 테이블이 놓인 홀에서 간단한 안주를 곁들여 서서 마시는, 

말 그대로 선 술집입니다. 대동강 맥주는 양강도의 호프, 황해도의 보리, 

대동강의 지하수로 만들어지는데, 쌀 함유량에 따라 일곱 종류로 나뉩니다. 

경흥맥주집에서는 ‘까스맥주’라 불리는 생맥주가 인기입니다. 

북한 화폐만 받는 곳이기에 원칙적으로 외국인은 이용이 불가합니다. 

북한 주민과 함께 가야만 합니다.

사진= Flickr

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12.

남북한의 합작인

#08 락원 닭고기 전문식당

치맥이 가능한 곳!

남한의 ‘맛대로 촌닭’ 대표가 2007년에 연 식당입니다. 

남북 교류가 단절된 뒤에는 북한에서 자체적으로 운영하고 있다고 합니다. 

평양에서 대동강맥주로 치맥을 즐길 수 있는 곳입니다.

사진= 남북경협뉴스

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13.

동유럽풍의 카페

#09 별무리 찻집

찻집인 듯 찻집 아닌

2005년에 문을 연 곳으로 비행기 내부를 닮은 인테리어가 특징입니다. 

이름과 달리 피자, 스파게티, 햄버거, 샌드위치 등을 판매하고 

스위스식 퐁뒤도 있습니다. 치즈는 염소 목장에서 조달하고, 

식당 뒷마당에서 바질을 직접 재배해서 활용한다고 합니다.

사진= JTBC 서울 평양 두 도시 이야기

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14.

냉면도 판매하는

#10 해맞이커피/ 해맞이식당

인테리어 분위기가 고급스러운 카페입니다. 아메리카노, 에스프레소, 

라테 등 다양한 스타일의 커피를 맛볼 수 있습니다. 

또한 핸드 드립 커피도 가능하며 조각 케이크 등의 디저트류도 

있습니다. 해맞이커피는 해맞이식당의 부속시설로, 세계 각국의 요리를 

24시간 맛볼 수 있습니다. 이곳은 냉면으로도 유명한데, 냉면 양을 

100그램 단위로 구분해서 주문받는다고 합니다.

사진= 연합뉴스

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14.

재밌게 보셨나요?

평양 해맞이 식당에서 먹는 

냉면과 커피의 맛은 어떨까요?

언젠가는 먹어볼 수 있는 날이 오기를 바라며 

마칩니다.

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[사진 자료] 

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이준삼. 2012.09.21. 北매체, 일반주민 위한 빵·커피전문점 선전. 연합뉴스.

https://www.yna.co.kr/view/AKR20120921157900014. (검색일: 2022.07.14.)

전구주. 2019.07.04. 평양 '락원닭튀기' 두고 온 최원호 사장. 남북경협뉴스.

http://www.snkpress.kr/news/articleView.html?idxno=67. (검색일: 2022.07.14.)

조민정. 2011.09.16. 호기심 자극하는 평양 양각도호텔 5층의 ‘비밀’. 연합뉴스.

https://www.yna.co.kr/view/AKR20110916074700014. (검색일: 2022.07.14.)

정빛나. 2019.03.30. [마이더스] 북녘에도 봄봄봄 봄이 왔네요~. 연합뉴스,

https://www.yna.co.kr/view/AKR20190329177700980. (검색일: 2022.07.14.)

최재영. 2015.10.19. 첨단 고급화를 지향하는 식당문화를 체험하다. 통일뉴스.

http://www.tongilnews.com/news/articlePrint.html?idxno=114106. (검색일: 2022.07.14.)

통일방송연구소. 2020.07.24. [평양 핫라인] 북한 주민들의 인기 보양식은?. MBC뉴스. https://bit.ly/3IT3aAF. (검색일: 2022.07.14.)

flickr

Olive. 2022.09.16. [#한식대첩3] 담백하고 쫄깃한 토끼 고기의 장점을 살린 북한팀의 완벽 복달임 음식 '약토끼곰' EP8-8. 유튜브. 

https://youtu.be/kWdlAw7fZfQ. (검색일: 2022.6.14.)

JTBC뉴스운영팀. 2018.09.24. 평양 4대 음식과 청류관 주방은…추석 특집 '두 도시 이야기'. JTBC. https://bit.ly/3PJG1Tl. (검색일: 2022.07.14.)

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[참고 자료]

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고재열. 2021. 미리 써본 북한 여행 기획서: 평화가 오면 어디부터 갈까요?. 열린책들X통일부국립통일교육원

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* 내용 원문 출처

https://m.blog.naver.com/gounikorea/222937968466

평양 사람이 추천하는 평양의 10대 음식점